مہטּتہدٍيًّآإتہ مہلآإڪـ آإلجْوُڑيًّ
آإهہلآإ وُڛًهہلآإ بہآإلضًـٍـًہيًّوُفےـ آإلڪـڑآإمہ فےـيًّ مہטּتہدٍيًّآإتہ مہلآإڪـ آإلجْوُڑيًّ ڜڑفےـטּآإ بہآإلتہڛًجْيًّل فےـيًّ آإلمہטּتہدٍى آإوُ آإدٍخِہل آإטּ ڪـטּتہ عًضًـٍـًہوُآإ فےـيًّهہ مہعً تہבيًّآإتہ آإدٍآإڑهہ آإلمہטּتہدٍى

تنزيل كتاب الطبخ العربي

اذهب الى الأسفل

تنزيل كتاب الطبخ العربي

مُساهمة من طرف جعفر في السبت يوليو 02, 2011 4:53 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ك ت اب الطبخ ال ع ربي ...


ح ج م الكتاب: 14.4 مي ج ا بايت ...


نبذه ع ن الكتاب:


كتاب جدا جميل ومكون من 450 صفحه ويحتوي على هذي الاقسام: (( المقبلات -
المعجنات - المخللات - اللحوم - الدجاج - الاسماك والمأكولات البحري -
الشراب - السلطات - الخضار - الحساء - الحبوب - الارز )) ...

بالاضافه الى قسم (( الارشادات العامه )) اللي بتلقون داخله شرح مستلزمات
المطبخ بالاضافه الى فنون الطبخ من تقطيع وتقشير وتنظيف وتحضير وعجن وسلق
مختلف المكونات وهذا القسم مهم حق المبتدآت بالطبخ لانه يعلم الاساسيات ..
وبالاضافه لقسم ثاني اسمه (( معجم المفردات )) فيه ترتيب ابجدي لمختلف مواد
الطبخ من نباتات وحبوب وبغوليات ودهون...الخ،، ...

ويبين طريقة استعمال هالمواد وشرح فائدتها ووقت استخدامها.. وكل طبخه تتكون
من صفحتين، صفحه للمقادير واخرى لطريقة الطبخه ومع الصور طبعا ...


الت ح ميل ...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ت ح ياتي ...
avatar
جعفر
المشرف العام لمنتديات عاشق الاسمر
المشرف العام لمنتديات عاشق الاسمر

ذكر عدد المساهمات : 53
نقاط : 13944
تاريخ التسجيل : 26/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى